Sestavine:

• 120 g buče
• 5 g čebule, 1 strok česna
• 2 žlici olivnega olja
• ščepec soli
• ščepec muškatnega oreščka
• 1 plastenka živila Ensure® Plus Advance, okus vanilija
• voda ali zelenjavna jušna osnova
• srednje velik lonec
• mešalnik
• kuhavnica

Postopek:

V srednje velikem loncu na olju prepražimo čebulo, česen in na kocke narezano bučo. Solimo, popramo in dodamo ščepec muškatnega oreščka. Ko se buča in čebula zlato zapečeta, vse skupaj zalijemo z vodo ali juho, da je vsa buča potopljena. Kuhajte do mehkega. Ko se buča zmehča, odlijemo približno 1/3 preostale vode in vse v loncu zmiksamo s paličnim mešalnikom. V ohlajeno juho počasi vmešajte plastenko živila Ensure® Plus Advance. Juhe ne kuhajte več. Solimo in popramo po okusu.

POMEMBNO!
Med pripravo jedi ne prekuhavaje živila Ensure® Plus Advance