Ingrédients

• 1 bouteille d’Ensure® Plus Advance, saveur selon le parfum du pudding (vanille/chocolat/fraise/banane/café)
• 280 ml de lait entier
• 1 sachet de crème pâtissière, même saveur que le produit Ensure® Plus Advance
• Crème fouettée et fruits pour la décoration
• Bol mélangeur
• Fourchette/fouet et cuillère en bois pour le mélange
• Petit récipient/casserole

Préparation

Verser une bouteille d’Ensure® Plus Advance et 180 ml de lait dans un récipient ou un bol et mélanger. Ajouter la crème pâtissière et mélanger progressivement à la fourchette ou au fouet jusqu’à dissolution de la crème. Verser le reste de lait (100 ml) dans la casserole et chauffer lentement.
Après quelques minutes, ajouter la crème pâtissière mélangée, le lait et Ensure® Plus Advance. Chauffer le mélange tout en agitant continuellement, jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir. Attention! Ne pas porter à ébullition! Lorsque le mélange commence à épaissir, réserver et verser dans des bols. Laisser refroidir.
Une fois la préparation refroidie, garnir les bols avec des fruits frais et de la crème fouettée.