Okusna kremna juha za hladne jesenske dni.

Sestavine

• 120 g buče
• 5 g čebule, ščepec česna
• 2 žlici oljčnega olja
• ščepec soli
• ½ žličke popra
• ščepec muškatnega oreščka
• 7 žlic živila ProSure^® z okusom vanilje (70 g)

Navodila

Bučo olupimo in narežemo na kocke. Na olivnem olju prepražimo drobno sesekljan česen. Dodamo na kocke narezano bučo in na majhnem ognju med mešanjem pražimo 1 do 2 minuti. Solimo in popramo ter zalijemo z vodo (toliko, da prekrije bučo). Kuhamo približno 20 minut, da se buča zmehča. Med kuhanjem lahko po potrebi dodajamo vodo. Ko je buča skuhana, s paličnim mešalnikom zmiksamo v gosto juho brez grudic. V ohlajeno juho dodamo še ½ plastenke živila ProSure® Po želji dodamo še sol ali poper. Postrežemo toplo in juho okrasimo s peteršiljem ali popečenimi kruhovimi kockami.
Dober tek!

.

POMEMBNO!
Med pripravo jedi ne prekuhavajte živila ProSure®