Lagana tjestenina gotova u 10 minuta.

Sastojci

• 120 g tjestenine
• 1 češanj češnjaka
• 1 manja  tikvica
• 1 žlica ulja
• 1/2 šalice naribanog parmezana
• sol
• mljeveni crni papar
• ½ bočice ProSure® okusa vanlije

Upute

Skuhajte tjesteninu. Za to vrijeme pripremajte umak. Ogulite i nasjeckajte češnjak, operite i naribajte tikvice. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jaku temperaturu pa na njega stavite češnjak i tikvice. Pirjajte dok se smjesa omekša i dok tikvice ne daju malo tekućine, posolite. Ocijedite tjesteninu, a od vode u kojoj se kuhala sačuvajte pola šalice. Dodajte 1-2 žličice te vode u smjesu od tikvica, a zatim i ocijeđenu tjesteninu. Promiješati da se umak jednolično rasporedi po tjestenini. Ako je potrebno dodajte još vode u kojoj se kuhala. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Pospite ribanim parmezanom. Prije posluživanje, kada se jelo malo prohladi, dodajte pola bočice ProSura.