Gljive i piletina izvor proteina.

Sastojci

• 120 g piletine
• 200 g gljiva
• 50 ml mlijeka
• 10 g maslaca
• 10 g sredstva za zgušnjavanje, prstohvat soli, začini po želji
• Malo limuna
• 80 g ProSure® okusa vanilije (1/3 bočice)

Upute

Pileća prsa posoliti i začiniti po želji pa ih ispeći na maslacu na grill tavi, neka se lijepo zapeče, da dobije boju i budu hrskavi, izvaditi ih i odložiti sa strane.

U tavi gdje se peklo meso, dodati gljive, peći dok gljive ne dobiju lijepu boju, dodati malo vrhnja za kuhanje, lijeka i ostaviti na najmanjoj vatri još nekoliko minuta – dok ne počne krčkati.

U umak staviti pečeno meso i sve zajedno kuhati na najmanjoj vatri, povremeno miješajući.

Pred sam kraj kuhanja, dodati ocijeđenog soka od limuna te kad se jelo prohladi umiješati ProSure.