Ingrédients

• 1 bouteille d’Ensure® Plus Advance, saveur vanille
• 50 g de farine
• 1 œuf
• 10 g de beurre
• Bol à pâte
• Fourchette ou fouet pour le mélange
• Poêle

Préparation

Verser la bouteille d’Ensure® Plus Advance à la vanille dans le bol. Ajouter l’œuf et mélanger. Ensuite, ajouter la farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Faire fondre la moitié du beurre (5 g) dans la poêle. Verser la moitié du mélange dans la poêle et cuire la pancake à feu moyen. Lorsque la surface est sèche, retourner la pancake. Une fois la pancake cuite des deux côtés, la déposer dans une assiette et reprendre les étapes pour préparer une autre pancake.

ASTUCE: Ces pancakes sont relativement neutres au goût, ce qui permet de les servir sucrées (avec du sirop, des fruits, du sucre en poudre) ou salées (avec du bacon ou du fromage).