Ingrediencie:

• 120 g tekvice
• 5 g cibule, štipka cesnaku
• 2 PL olivového oleja
• štipka soli
• štipka muškátového orieška
• 7 PL nápoja ProSure^® s vanilkovou príchuťou (70 g)
• 1 fľaša vychladeného nápoja ProSure^® s vanilkovou príchuťou

Postup:

V stredne veľkom hrnci na oleji opečte cibuľu, cesnak, a na kocky nakrájanú tekvicu. Osoľte, okoreňte a pridajte štipku muškátového orieška. Keď je tekvica aj cibuľa opečená, zalejte všetko vodou alebo vývarom, tak aby bola všetka tekvica ponorená. Varte do zmäknutia. Až bude tekvica mäkká, zlejte cca 1/3 zvyšnej vody a všetko v hrnci rozmixujte tyčovým mixérom. Do vzniknutej polievky pomaly primiešajte fľaštičku ProSure^® vanilka. Polievku už nevarte. Dosoľte a okoreňte podľa chuti.