Št. porcij:

8 skodelic

Čas za pripravo:

15 minut

Čas kuhanja:

25 minut

Sestavine:

• 1 skodelica sesekljane čebule
• 1 skodelica sveže koruze ali koruze v pločevinki
• 1 in 1/2 čajne žličke mlete kumine
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1 skodelica sesekljane bučke
• 1/2 skodelice sesekljane rdeče paprike
• 1 pločevinka (200 g) zelene omake enchilada (1 in 1/2 skodelice)
• 1 pločevinka (120 g) sesekljanih čilijev
• 3 skodelice piščančje jušne osnove z manj soli
• 3 skodelice sesekljanih kuhanih piščančjih prsi brez kože in kosti
• 1 plastenka živila Ensure® Plus Advance z okusom vanilje*
• 1 in 1/2 skodelice zdrobljenega tortilja čipsa
• svež sesekljan koriander

Postopek:

Na srednji temperaturi segrejte večjo posodo, dodajte 2 žlici vode, čebulo, koruzo, kumino in česen v prahu. Kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča. Stresite v mešalnik in previdno zmešajte. Pire stresite nazaj v posodo in dodajte bučke, rdečo papriko, omako enchilada, čilije, piščančjo jušno osnovo in piščanca ter pustite vreti 10–15 minut. Ko se juha nekoliko ohladi, dodajte živilo Ensure® Plus Advance. Vsako porcijo juhe postrezite z nekaj zdrobljenega tortilja čipsa in ščepcem koriandra.

POMEMBNO!
Med pripravo jedi ne prekuhavaje živila Ensure® Plus Advance